1，苦瓜汤：苦瓜150g，剖开去瓤，切片，加水煎服。
　　本方取苦瓜清热解暑，除烦止渴。用于暑热烦渴或热病烦渴。

　　2，苦瓜散：苦瓜1个，剖开去瓤，晒干，焙干研末。每次服5g，灯草煎汤送服。
　　源于《滇南本草》。苦瓜能清热明目，不欲其太寒凉，故焙干用。用于肝经有热，目赤眼痛。

　　3，苦瓜汁：苦瓜大者1个，去瓤，切碎，捣烂，绞汁，每次用半杯，沸水冲服。
　　本方取苦瓜能清热解毒。用于湿热腹泻或痢疾之轻证。
　　用於烦热口渴，中暑等。
　　烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服
　　中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。
　　用於痈肿，痢疾。
　　痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处;
　　痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次3 克，每隔6 小时服一次，开水送服。
　　用于肝热目赤或疼痛。
　　煎汤或捣汁饮；
　　或苦瓜乾15 克，菊花10 克，水煎服。
　　用于暑天感冒发热、身痛口苦。
　　苦瓜乾 15 克，连须葱白10 克，生姜6 克，水煎服。
　　用于胃疼。
　　苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天2-3 次。

　　苦瓜茶　
　　苦瓜1个，绿茶适量。将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于；将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。

　　苦瓜汁　
　　鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。
　　苦瓜泥汁　生苦瓜三条，白糖60克。先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。